Menu Restaurant Zoomserie Militari
Brunch menu
Servit între orele 11:00 – 16:00
Ouă Ochiuri și Halloumi
Trei ouă (Bio) prăjite în untură, Haloumi, sare, piper și o felie de pâine cu maia, prăjită în ulei de măsline extravirgin 280gr – 25 lei
Valoare energetică: 647.07Kj, Grăsimi: 11.12g (din care Acizi grași saturați: 0.19g), Glucide: 1.35g (din care Zaharuri: 0g), Proteine: 13.06g, Sare: 0.06g (per 100g)
Alergeni: Ouă, Lapte, Gluten
Hangover Omelette
Două ouă (Bio) prăjite în ulei de măsline extra virgin, Cartofi Prăjiți, Pancetta, Mozzarella , sare, piper și o felie de pâine cu maia, prăjită în ulei de măsline extravirgin. 350gr – 28 lei
Valoare energetică: 1181.71Kj, Grăsimi: 23.58g (din care Acizi grași saturați: 3.83g), Glucide: 11.35g (din care Zaharuri: 0.35g), Proteine: 8.87g, Sare: 0.85g (per 100g)
Alergeni: Gluten, Ouă, Lapte
BLT Toast
Două felii de pâine cu maia, prăjite în unt, Crispy Bacon, salată verde, roșii, mayo 280gr – 25 lei
Valoare energetică: 1123.82Kj, Grăsimi: 21.68g (din care Acizi grași saturați: 5.97g), Glucide: 16.07g (din care Zaharuri: 1.14g), Proteine: 3.89g, Sare: 1.58g (per 100g)
Alergeni: Gluten, Muștar, Ouă, Lapte
English Toast
Două felii de pâine cu maia, prăjite în unt, servite cu unt și gem de caise 200gr – 19 lei
Valoare energetică: 1303.18Kj, Grăsimi: 11.6g (din care Acizi grași saturați: 7.87g), Glucide: 49.6g (din care Zaharuri: 20.17g), Proteine: 3.1g, Sare: 0.99g (per 100g)
Alergeni: Gluten, Lapte
Classic Toast
Două felii de pâine cu maia, prăjite în unt, șuncă, gouda și mayo 280gr – 25 lei
Valoare energetică: 1384.36Kj, Grăsimi: 24.37g (din care Acizi grași saturați: 6.35g), Glucide: 19.7g (din care Zaharuri: 0.74g), Proteine: 9.26g, Sare: 1.84g (per 100g)
Alergeni: Gluten, Muștar, Ouă, Lapte
Waffle doar Sâmbătă – Duminică și Sărbători
Protein Belgian Waffle, (home-made&freshly baked), unt, făină, ouă (bio), lapte, iaurt, gem 330gr 24 lei
Valoare energetică: 964.57Kj, Grăsimi: 11.18g (din care Acizi grași saturați: 7.2g), Glucide: 26.16g (din care Zaharuri: 7.36g), Proteine: 7.94g, Sare: 0.27g (per 100g)
Alergeni: Lapte, Gluten, Ouă
Choco Belgian Waffle, (home-made&freshly baked)
Unt, făină, ouă (bio), lapte, nutella, 340gr 25 lei
Valoare energetică: 1050.22Kj, Grăsimi: 13.33g (din care Acizi grași saturați: 7.94g), Glucide: 25.99g (din care Zaharuri: 7.31g), Proteine: 6.71g, Sare: 0.28g (per 100g)
Alergeni: Lapte, Gluten, Ouă, Fructe cu coajă lemnoasă, Soia
Classic Belgian Waffle, (home-made&freshly baked)
Unt, făină, ouă (bio), lapte, extra unt și miere, 310gr 24 lei
Valoare energetică: 980.3Kj, Grăsimi: 11.4g (din care Acizi grași saturați: 7.34g), Glucide: 26.54g (din care Zaharuri: 7.57g), Proteine: 6.42g, Sare: 0.28g (per 100g)
Alergeni: Lapte, Gluten, Ouă
Sandvișuri & Burgeri
Toate portiile sunt servite cu cartofi proaspeți ~ 150 gr
Burgerii au inclusă și salată home-made Coleslaw.
Toți burgerii sunt dubli (200gr) și sunt preparați doar din carne proaspătă de vită 100%.
Totul este pregătit de la zero în bucătăria noastră.
La alegere, puteți solicita și cartofi dulci +6 lei.
La alegere, adăugați ou prăjit +6 lei
Club Sandwich
Două felii de pâine cu maia, gouda, bacon, prosciutto cotto, pui la grătar, salată iceberg, roșii, ou prăjit, maioneză. 610gr – 48 lei
Valoare energetică: 772.78Kj, Grăsimi: 10.74g (din care Acizi grași saturați: 5.26g), Glucide: 6.03g (din care Zaharuri: 0.61g), Proteine: 15.44g, Sare: 1.79g (per 100g)
Alergeni: Gluten, Ouă, Muștar, Lapte
Hot and Sweet Chilli Burger – (ușor picant)
Brioche, carne proaspătă de vită 100%, homemade sweet chilli sauce, gouda, salată iceberg, roșii, murături. 650gr – 49 lei
Valoare energetică: 584.68Kj, Grăsimi: 5.07g (din care Acizi grași saturați: 1.98g), Glucide: 17.94g (din care Zaharuri: 7.45g), Proteine: 7.9g, Sare: 1.48g (per 100g)
Alergeni: Muștar, Soia, Gluten, Ouă, Lapte
Cheeseburger
Brioche, carne proaspătă de vită 100%, salată iceberg, roșii, murături, cheddar, house burger sauce. 600gr – 44 lei
Valoare energetică: 896.31Kj, Grăsimi: 13.9g (din care Acizi grași saturați: 3.72g), Glucide: 19.19g (din care Zaharuri: 3.02g), Proteine: 5.97g, Sare: 1.26g (per 100g)
Alergeni: Gluten, Ouă, Lapte, Muștar
Halloumi Burger
Brioche, carne proaspătă de vită 100% , halloumi, salată iceberg, roșii, castraveți, murături, house burger sauce. 640gr – 48 lei
Valoare energetică: 969.4Kj, Grăsimi: 13.33g (din care Acizi grași saturați: 0.99g), Glucide: 23.98g (din care Zaharuri: 2.79g), Proteine: 3.88g, Sare: 1.96g (per 100g)
Alergeni: Gluten, Muștar, Ouă
BBQ
Brioche, carne proaspătă de vită 100% , gouda, bacon, salată iceberg, roșii, homemade barbeque sauce, murături, 620 gr – 48 lei
Valoare energetică: 568.28Kj, Grăsimi: 4.61g (din care Acizi grași saturați: 1.72g), Glucide: 15.05g (din care Zaharuri: 5.47g), Proteine: 12.15g, Sare: 1.93g (per 100g)
Alergeni: Muștar, Soia, Gluten
Burgerul Casei
Brioche, carne proaspătă de vită 100%, cheddar, bacon, ceapă caramelizată, salată iceberg, roșii, murături, house burger sauce. 740gr – 48 lei
Valoare energetică: 637.08Kj, Grăsimi: 7.21g (din care Acizi grași saturați: 2.08g), Glucide: 15.35g (din care Zaharuri: 2.3g), Proteine: 8.59g, Sare: 1.34g (per 100g)
Alergeni: Gluten, Muștar, Soia, Ouă, Lapte
Pui Crunchy
Brioche, șnițel din piept de pui dublu prăjit cu panko, gouda, prosciutto cotto, roșii, castraveți, homemade chutney, homemade curry sauce. 700gr – 48 lei
Valoare energetică: 727.49Kj, Grăsimi: 8.34g (din care Acizi grași saturați: 1.06g), Glucide: 17.23g (din care Zaharuri: 2.02g), Proteine: 9.05g, Sare: 0.81g (per 100g)
Alergeni: Gluten, Ouă, Lapte, Muștar
Vegetarian
Brioche, halloumi, roșii, salată iceberg, , ardei roșu, chutney de coacăze, ciuperci pleurotus, sos barbecue. 580gr – 44 lei
Valoare energetică: 522.32Kj, Grăsimi: 5.91g (din care Acizi grași saturați: 1.19g), Glucide: 19.54g (din care Zaharuri: 3.29g), Proteine: 3.63g, Sare: 0.87g (per 100g)
Alergeni: Gluten, Lapte, Muștar, Ouă
Vegan
Pâine cu maia, prăjită în ulei de măsline, salată iceberg, ciuperci pleurotus, spanac, chutney de coacăze, cartofi dulci prăjiți. 630gr – 42 lei
Valoare energetică: 443.28Kj, Grăsimi: 3.56g (din care Acizi grași saturați: 0.36g), Glucide: 338.23g (din care Zaharuri: 0.63g), Proteine: 2.24g, Sare: 0.32g (per 100g)
Alergeni: Țelină, Gluten
Naked, (conținut scăzut de gluten), puteți să alegeți oricare burger fără brioche- 43 lei
Alegeți sosul preferat: alioli, ketchup, hoț and sweet, maioneză, burger sauce, BBQ (30-40gr)
Paste
Folosim doar paste Tagliatelle, proaspăt pregătite în bucătăria noastră, zilnic.
Pastă di Funghi și Spanac
Ricotta, spanac, ciuperci pleurotus, creme fraîche, ceapă, usturoi, extra virgin olive oil 470 gr. – 43lei (vegetarian)
Valoare energetică: 1010.86Kj, Grăsimi: 12.53g (din care Acizi grași saturați: 0.97g), Glucide: 276.68g (din care Zaharuri: 2.06g), Proteine: 6.59g, Sare: 0.56g (per 100g)
Alergeni: Ouă, Lapte, Țelină
Carbonara
Guanciale, parmezan, ouă bio. 450 gr – 44 lei (rețeta clasică italienească, fără smântână)
Valoare energetică: 1189.95Kj, Grăsimi: 15.39g (din care Acizi grași saturați: 4.8g), Glucide: 22.07g (din care Zaharuri: 0.34g), Proteine: 13.99g, Sare: 1.44g (per 100g)
Alergeni: Gluten, Ouă, Lapte
Aglio Olio e Peperoncino
Ulei de măsline extravirgin, usturoi, peperoncini, 280 gr. – 35 lei (vegetarian, picant)
Valoare energetică: 1396.17Kj, Grăsimi: 11.52g (din care Acizi grași saturați: 2.89g), Glucide: 44.79g (din care Zaharuri: 0.42g), Proteine: 12.7g, Sare: 0.25g (per 100g)
Alergeni: Gluten, Ouă, Lapte
Napolitana
Sos napolitana de casă, parmezan 450 gr – 39 lei (vegetarian)
Valoare energetică: 858.93Kj, Grăsimi: 3.44g (din care Acizi grași saturați: 1.79g), Glucide: 33.82g (din care Zaharuri: 2.08g), Proteine: 8.79g, Sare: 1.15g (per 100g)
Alergeni: Ouă, Lapte
Bolognese
Ragu de casă cu 100% carne de vită. 450 gr – 45 lei (conține alcool)
Valoare energetică: 708.89Kj, Grăsimi: 3.82g (din care Acizi grași saturați: 2.03g), Glucide: 25.57g (din care Zaharuri: 0.27g), Proteine: 7.71g, Sare: 1.21g (per 100g)
Alergeni: Gluten, Ouă, Lapte
Arabiatta
Sos napolitana de casă, peperoncini, usturoi, parmezan, busuioc 450 gr – 36 lei (foarte picant, vegetarian)
Valoare energetică: 663.47Kj, Grăsimi: 1.26g (din care Acizi grași saturați: 0.47g), Glucide: 30.22g (din care Zaharuri: 0.8g), Proteine: 5.82g, Sare: 1.13g (per 100g)
Alergeni: Gluten, Ouă
Quatro formaggi
Parmezan, edam, gorgonzola, brânză afumată 450 gr – 48 lei (vegetarian)
Valoare energetică: 1261.27Kj, Grăsimi: 16.26g (din care Acizi grași saturați: 11.37g), Glucide: 26.02g (din care Zaharuri: 2.14g), Proteine: 12.19g, Sare: 1.09g (per 100g)
Alergeni: Lapte, Gluten, Ouă
Risotti
Risotto de ciuperci
Mix de legume și ciuperci, pateu de trufe negre, parmezan, unt. 450 gr (vegetarian, conținut scăzut de gluten) – 43 lei
Valoare energetică: 1153.34Kj, Grăsimi: 12.44g (din care Acizi grași saturați: 6.27g), Glucide: 33.77g (din care Zaharuri: 1.29g), Proteine: 8.27g, Sare: 0.82g (per 100g)
Alergeni: Lapte, Ouă
Risotto cu piept de pui
Pesto de busuioc, piept de pui, parmezan, unt. 500 gr – 44 lei (conținut scăzut de gluten)
Valoare energetică: 751.37Kj, Grăsimi: 9.3g (din care Acizi grași saturați: 3.65g), Glucide: 15.56g (din care Zaharuri: 0.55g), Proteine: 7.22g, Sare: 1.04g (per 100g)
Alergeni: Fructe cu coajă lemnoasă, Arahide, Lapte, Ouă
Risotto Quatro Formagi
Parmezan, gouda, gorgonzola, cașcaval afumat, unt, creme fraîche, 450 gr – 44 lei (vegetarian, conținut scăzut de gluten)
Valoare energetică: 1453.73Kj, Grăsimi: 15.17g (din care Acizi grași saturați: 7.25g), Glucide: 38.21g (din care Zaharuri: 0.2g), Proteine: 14.81g, Sare: 0.85g (per 100g)
Alergeni: Lapte, Ouă
Salate
Sourdough Pizza
Facută din aluat cu maia naturală cu cel puțin trei zile înainte (Biga)
Fel Principal / Mains
Garnituri / Sides
Sosuri
Pentru prajire folosim doar ulei de floarea soarelui sau ulei de măsline extravirgin.
În salate folosim doar ulei de măsline extravirgin grecesc.
Nu folosim margarină, doar unt 82%.
Toate sosurile sunt făcute în casă, cu excepția: maioneză, ketchup și muștar.
Nu folosim nimic congelat , cu excepție brioche pentru burger.
Unele produse din meniul nostru pot conține alergeni. În cazul în care sunteți intolerant / alergic la un ingredient, înainte de a comanda orice preparat din meniul nostru consultați lista cu ingredientele conținute de preparate și / sau întrebați personalul unitații.
LISTA ALERGENI:
- Cereale care conțin gluten (grâu, secară, orz, ovăz, grâu spelt, grâu mare sau hibrizi ai acestora);
- Crustacee și produse derivate;
- Ouă și produse derivate;
- Pește și produse derivate;
- Arahide și produse derivate;
- Soia și produse derivate;
- Lapte și produse derivate (inclusiv lactoză);
- Fructe cu coajă, adică migdale (Amygdalus Communis L.), alune de pădure (Corylus Avellana), nuci (Juglans Regia), anacarde ( Anacardium Occidentale), nuci Pecan ( Carya ILLInoiesis(Wangenh.) K.Koch), nuci de Brazilia ( Bertholletia Excelsa), fistic (Pistacia Vera), nuci de Macadamia, nuci OueensLand ( Macadamia Ternifolia) și produse derivate;
- Țelină și produse derivate;
- Muștar și produse derivate;
- Semințe de susan și produse derivate;
- Dioxid de sulf și sulfiți în concentrații de peste 10 mg/litru;
- Lupin și produse derivate;
- Moluște și produse derivate.